饺子机厂家-湖北香来尔食品机械(在线咨询)：

{饺子机}真能用吗?武汉{香来尔}饺子机真诚实在,可现场试做试吃

有疑问亲自试机配料验证,买{饺子机}免费试到满意为止,达到手工水饺口感,省厨师,省人工.

统一配方,味道保证,标准化生产,店厂一体,自动化.食堂门店配送,自创连锁成就一方品牌

机器代替手工，集约化生产，生产成本更低，节约人工，利润更大，配送连锁都可行，生意越做越大。

饺子机器特点：

1、结构科学，自动成形：按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时只需将压好的

面团放在传送带上，馅料放入注馅机，开机即可自动生产出饺子。

2、操作简便，可控制性强：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工、

省时。

3、设计独特，一机多用：只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如：普通饺子

、花边饺子、锅贴、煎饺、馄饨等。

4、选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，饺子机的主要部件精工制造，阻力

小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。

博业体育app官方下载成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。

馅的要求

（1）中档水饺肉的含量一般在30%以上，菜的颗粒可放到6—10毫米，低档菜的颗粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要适量，依情况而定。使用抱团剂的厂家加水量在15%—18%，不使用的厂家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分搅拌，若馅的爽滑度不好，可以适当加油，

馅放置时间、搅拌时间非常重要，尤其对芹菜等，放置时间长可以软化菜颗粒（菜渗透压），搅拌时间可以保证菜肉均匀。

（4）如果厂家使用大豆蛋白，蛋白必须泡透（非常重要）。

面馅的好坏直接关系着饺子成品率的高低，对不符合生产条件的厂家，要与相关负责人及时沟通，在达到机器生产要求后方可进行生产。

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